テーマ:調理

調理

午前中は、調理をしました。 豚丼を作りました。 玉ねぎを切りました。 貝割れも入れました。 とってもおいしかったです。 今年の最後の調理が終わりです。
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調理

午前中は、調理をしました。 おこのみやきを作りました。 難しいかったのは、水を計るのが難しかったです。 1枚目は、じょうずにひっくり返したけど 2枚目は、くずれました。 とっても美味しかったです。 また作りたいです。
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涼しくなりましたね

とうとう秋本場って感じですね!だからこそ食欲の秋、読書の秋、自然の秋です。 だからこそ皆で花を作った感じも幸せですよね。 花は見ると落ち着きますよね。日頃から皆が落ち着く花のように、本気で努力しています。自然豊かでいつも静かが特徴的な「かがやきの杜」です。いろんな料理に最近はチャレンジしています。なかには、カレーライスを作ったり…
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調理

冷しゃぶとスパゲティと生サラダを作りました。 サラダ作りでは、かがやきの畑で自分たちで育てたレタスを収穫してちぎりたり洗ったりしました。 冷しゃぶでは、お肉をしゃぶしゃぶして氷水で冷やしました。 バイキングで自分のお皿に入れて食べました。 とっても美味しかったのでまた作りたいと思います。
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おやつ作り

今回は「アイスサンド」 まずはクッキー作り クッキーは昨年からずっと続けて焼いてきたのでみなさんとっても手際がよくなりました 午後からの「はたらく」で空き缶つぶし&新聞仕分けでお仕事した後、アイスをはさんで一緒に働いたB型利用者さんにもおすそわけ{…
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七草がゆを食べました。

今日は、調理は出来ませんでしたが七草がゆと、目玉焼きと、ソーセージを食べましたおいしかったです。 「せり・なずな・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ これぞ ななくさ」 かがやきの杜のブログは生活訓練の利用者の方が交代でアップしています。今日はMさんが写真を選んで文章を書いてくれました。(管理者より)
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調理【グラタン】

今日の調理は、陶芸で作ったグラタン皿があるのでみんなで「グラタン」作りに挑戦しました アッツアッツのグラタンを食べて体がホッカホカ みんなでおいしくいただきました
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調理

9月17日の調理は、お休みが多く訓練生が2人しかいなかったので今日は手抜き料理 レトルトの「ミートボールランチ」 たまにはこんな日もあってもいいでしょう~ K君はサラダ担当2回目なので手際よく作業をしていました{%音…
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9月3日 調理

9月最初の調理は 名付けて「五目チャーハン&なんでも味噌汁&サラダ」 1時間半でこんなに豪華な昼食を作ってくれました みんな包丁の使い方も上手になってきましたよ~
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8月6日 調理

8月6日の調理では、焼き肉丼&みたらし団子を作りました と~ってもおいしかったです
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7月2日 調理

生活訓練では、週1回昼食を作っています 今回は、「野菜スープ&焼き飯」 それぞれが担当を決めて取り組んでいます
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クッキーづくり

 このところクッキー作りをしています。自分たちで作って食べたり、おうちの方に持ち帰ったり、スタッフの方々に感謝をこめて差し上げたりしています。
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